SOTObyÒG
Beste gasten,
ENKEL OPEN VOOR FEESTEN EN PARTIJEN
Heb jij iets te vieren en ben je opzoek naar een locatie voor een groepsluch of diner, feest of andere viering? Dan staan wij voor jullie klaar! Via de mail kun je meer informatie ontvangen en/of een reservering maken.
OPENINGSTIJDEN
Vanaf heden moeten wij helaas gedurende de winter de deuren sluiten voor lunch en diner. Voor privé feesten en partijen (op reservering) zijn geopend van woensdag t/m zondag.
SUSHI'S FOR TAKE AWAY
De sushi is vanaf 15 november 2022 iedere maandag t/m vrijdag af te halen bij SOTO in de Oude God 3 in Oude-Rekem. Graag bestellingen (via mail of telefoon) vóór 12:00 plaatsen i.v.m. verse bereiding. In januari en februari is de chef naar Indonesië dus kunnen er geen sushi's besteld worden.
Scroll naar beneden op de website en vindt ons sushimenu!
Met gastvrije groet,
Chris en Ludo
Menu + Take Away Sushi-menu
Neem hier een kijkje in ons weekend-menu via de menukaart link.
Aanvullend vind je hieronder het Take Away Sushi-menu.
Sushi menu
- Flambé spicy maguro dragon uramaki 8 stuks €16,50
Geflambeerde tonijn, lente uitjes, viskuit, spicy mayo, avocado, komkommer, passievruchtsaus
- Flambé sake dragon uramaki 8 stuks €15,50
Geflambeerde zalm, Mon Chou, lente uitjes, viskuit, spicy mayo, avocado, komkommer, unagisaus
- Vegan dragon uramaki 8 stuks €14,50
Gemarineerd tempeh, gebakenuitjes, komkommer, avocado Japanse zeewier, unagisaus 8stuks
- Maki menu 36 stuks €20,50
12 zalm, 12 tonijn, 12 komkommer
- Mix menu 40stuks/2pers €45,00
Maki, uramaki, nigiri
Snacks:
- Chuka wakame €6,50
Japanse zeewier salade
- Edamame boontjes €5,00
Restaurant 'SOTObyÒG' in Rekem
Op 15 autominuten(*) vanaf de Markt in Maastricht, of voor wie wat sportiever is een half uurtje fietsen, vindt u het mooiste dorpje van Vlaanderen, Oud-Rekem. De gezellige behaaglijke bistro van Karolien en Willem "de Oude God" (ÓG) in Oud-Rekem is nu het decor voor Chris zijn verrukkelijke Euraziatische keuken onder de naam "SOTO" by ÓG.
Hij zal hier zijn nieuwe, maar ook traditionele gerechten te borde brengen.
Zeg maar, een voortzetting van zijn populaire originele Manadonees-Indonesische keuken, maar zeker ook de introductie van zijn nieuwe euraziatische gerechten, die de laatste jaren aan zijn creativiteit zijn ontsproten.
Manado, culinaire stad op Sulawesi, één van de vele eilanden van de Gordel van Smaragd, Indonesië. Handelsstad waar koffie, hout en specerijen worden verhandeld, hoofdstad van de tonijn, maar ook één van 's werelds meest geliefde duikparadijs de "Bonaken".
Dit paradijselijke plekje op aarde is Chris' veilige thuishaven, waar hij traditiegetrouw er al van jongs af aan, de kennis van ingrediënten, specerijen en bereidingswijzen met de paplepel kreeg ingegoten.
Koken met je ❤ is zijn devies.
Selamat datang --- Welkom
Uw gastheren,
Chef-Chris en Ludo
(*) er is voldoende gratis openbare parkeergelegenheid in de buurt
